13 Makanan Untuk Meningkatkan Kecerdasan Otak Anak
Perkembangan otak Anak yang sangat tergantung pada masa pertumbuhannya dari bayi, hingga masa remajanya.
Pada masa-masa menyerupai ini orang bau tanah dituntut untuk dapat mengoptimalkan kemampuan otak anak.
Kita dapat menawarkan nutrisi dan gizi yang mencukupi untuk sang anak, biar pertumbuhan otak anak dapat berjalan dengan baik.
Dengan perkembangan otak anak yang baik, maka akan baik juga memori otak dan keterampilan dari sang anak.
Perkembangan otak anak yang kurang baik, maka dapat mengakibatkan sang anak akan kesulitan dalam menghafal sesuatu, dan juga daya pikirnya lemah.
Sehingga semenjak dini kita harus dapat memantau pekembangan otak sang anak, biar dapat berkembang dengan baik.
Makanan yang bermanfaat untuk perkembangan dan kecerdasan otak anak
Pada masa-masa menyerupai ini orang bau tanah dituntut untuk dapat mengoptimalkan kemampuan otak anak.
Kita dapat menawarkan nutrisi dan gizi yang mencukupi untuk sang anak, biar pertumbuhan otak anak dapat berjalan dengan baik.
Dengan perkembangan otak anak yang baik, maka akan baik juga memori otak dan keterampilan dari sang anak.
Perkembangan otak anak yang kurang baik, maka dapat mengakibatkan sang anak akan kesulitan dalam menghafal sesuatu, dan juga daya pikirnya lemah.
Sehingga semenjak dini kita harus dapat memantau pekembangan otak sang anak, biar dapat berkembang dengan baik.
Makanan yang bermanfaat untuk perkembangan dan kecerdasan otak anak
1. Ikan salmon
Ikan merupakan sumber terbaik untuk kandungan asam lemak omega 3, yang sangat baik untuk perkembangan oak anak. Para jago sangat merekomendasikan untuk mengkonsumsi ikan salmon yang memiliki kandungan asam lemak Omega 3 yang tinggi.
Penelitian yang dilakukan para ahli, bahwa dengan mengkonsumsi salmon dapat membuat memori pkiran menjadi lebih berpengaruh dan tajam.
Berdasarkan hasil studi di Goteborg University, Swedia, menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi ikan secara teratur akan mengalami perkembangan otak yang lebih baik.
Terutamanya pada jenis ikan berminyak, menyerupai ikan tuna, salmon, dan makarel, yang jenis ikan-ikan tersebut paling banyak mengandung asam lemak omega 3.
Menurut dr. Maria Aberg, yang merupakan salah seorang peneliti, ikan salmon memiliki tugas penting untuk pertumbuhan otak pada anak-anak, bahkan kandungan yang di dalamnya juga berperan dalam memelihara fungsi otak pada orang dewasa.
Asupan lemak sehat omega 3 juga bermanfaat untuk menjaga kelenturan otak.
Ikan salmon juga mengandung yodium, kandungan ini bermanfaat untuk membantu pembentukan sel-sel saraf, memelihara kesehatan mental, menjaga suasana hati (mood) biar tetap baik.
2. Sayuran berwarna
Berbagai macam saturan berwarna menyerupai wortel, kangkung, tomat, labu, bayam dan yang sebagainya merupakan makanan yang kaya akan antidioksidan.
Makanan tersebut dapat menjaga kesehatan dan kekuatan otak. Pada umumnya, semakin warna sayuran cerah dan segar, maka semakin banyak kandungan antidioksidannya. Selain itu masih banyak manfaat kandungan yang dimiliki oleh sayuran.
Penjelasan dari beberapa jenis sayuran yang manfaatnya untuk meningkatkan kemampuan dan kecerdaasan daya pikir, terutamanya lagi bagi anak-anak, yaitu:.
Penelitian wacana manfaat bayam untuk kecerdasan otak
Sebuah studi yang diterbitkan di dalam "Experimental Neurology" pada tahun 2005, dengan penelitian menggunakan hewan. Bahwa hewan yang diobati dengan perhiasan makanan bayam menunjukkan penurunan kerusakan otak.
Para peneliti percaya bahwa sifat antioksidan berpengaruh yang ada pada bayam, dengan vitamin C dan beta-karoten bisa untuk memerangi efek neurodegenerative dari radikal bebas, serta mencegah molekul tidak stabil yang mengakibatkan penyakit.
Kandungan flavonoid di dalam bayam juga membantu untuk mengurangi penumpukan plak yang terkait dengan penyakit Alzheimer. Selain itu, bayam berperan untuk melindungi otak dari degenerasi terkait usia.
Penelitian wacana manfaat ubi
Ubi mengandung vitamin B-6, karbohidrat dan antioksidan, yang bermanfaat untuk menjaga fungsi dan kesehatan otak. Sebuah studi yang diterbitkan di "Journal of American College of Nutrition" pada tahun 2009, menemukan bahwa ubi jalar, yang kaya kandungan antioksidan ampun untuk melawan radikal bebas.
Kandungan vitamin A, C dan E, protein polifenol, ampuh untuk melawan peradangan dan permasalahan umum degenerasi usia. Sehingga diet dengan ubi jalar bisa menjaga kesehatan dari permasalahan yang ditimbulkan dari efek alami penuaan.
Penelitian wacana manfaat kankung
Kangkung yaitu sayuran berdaun hijau yang sarat dengan kandungan antioksidan. Berdasarkan dari penjelasan Asosiasi Alzheimer. The American Academy of Neurology menyatakan bahwa sayuran berdaun hijau menjadi salah satu makanan terbaik untuk kesehatan otak.
Antioksidan yang terjadi secara alamiahpada kangkung, dengna kandungan menyerupai vitamin A, C, E dan selenium, memiliki tugas panting untuk kesehatan otak dan menurunkan resiko badan terkena Stroke.
Sumber gosip penelitian manfaat bayam. ubi, kankung: Healthyeating.Sfgate.com
3. Susu dan yogurt
Susu sangat kaya akan manfaat, di dalam susu terdapat sumber protein, kalsium, vitamin D, vitamin B dan kalium. Sangat bermanfaat untuk perkembangan jaringan otak, enzim, dan neurotransmiter. Susu sangat baik dikonsumsi, terutama untuk bawah umur dan juga remaja.
Kandungan protein dan vitamin B penting dalam pertumbuhan jaringan otak dan enzim dalam tubuh. Mengonsumsi susu atau yogurt membuat perut bertahan dari lapar, hal itu alasannya yaitu kandungan protein dan karbohidratnya. Adapun vitamin D juga penting untuk otot dan saraf sistem dan sel-sel badan insan secara keseluruhan.
Kandungan di dalam susu juga dinyatakan bermanfaat untuk memori otak, setelah sebuah studi menemukan bahwa orang-orang yang secara teratur minum susu, atau produk susu lainnya menyerupai yoghurt, keju dan es krim, ternyata menerima hasil lebih baik dari tes kunci yang dilakukan guna mengetahui kekuatan dan kecerdasan otak mereka. Demikian menyerupai dilansir dari Dailymail.co.uk
Para ilmuwan bertanya pada 972 pria dan wanita, dalam rangka survei wacana diet yang mereka lakukan, termasuk mengenai seberapa sering mereka mengkonsumsi produk susu, hingga bertanya mengenai apakah mereka menyertakan susu dalam teh dan kopi mereka.
Rata-rata penerima berusia 23 hingga 98 tahun, untuk menyelesaikan serangkaian tes yang ketat untuk memeriksa konsentrasi mereka, memori dan kemampuan belajar.
Penelitian ini diterbitkan dalam International Dairy Journal, menunjukkan orang cukup umur yang mengkonsumsi produk susu setidaknya 5-6 kali seminggu, (umumnya) jauh lebih baik dalam menjalani tes memori dibandingkan dengan mereka yang jarang makan atau minum susu atau produk susu.
Para peneliti menyimpulkan dari penelitian ini, menyaranakn biar memulai hari dengan susu rendah lemak atau susu bebas lemak.'
Para peneliti, dari Universitas Maine di AS, percaya nutrisi tertentu dalam produk susu, menyerupai magnesium, mempu mencegah duduk perkara kehilangan memori otak.
4. Buah berry
Buah Berry diantaranya menyerupai BlueBerry, Ceri, Stawberry, dan Blackberry. Buah-buahan tersebut sangat baik sebagai nutrisi untuk perkembangan otak anak, dan juga meningkatkan daya ingat.
Jus yang berasal dari buah ataupun sayuran kaya akan kandungan vitamin dan mineral, bisa untuk meningkatkan fungsi kinerja otak dan memori. Seperti yang manfaatnya besar dan rasanya nikmat yaitu membuat jus blueberry (buah berry).
Buah berry kaya akan kandungan antioksidan yang bisa untuk memerangi radikal bebas penyebab terjadinya kerusakan sel dalam badan dan otak. Buah berry sangat populer dengan kandungan antioksidan dan anti-inflamasi di dalamnya, yang berperan sebagai polifenol, atau lebih khususnya anthocyanin.
Buah blueberry dapat meningkatkan fungsi BDNF (Brain Derived Neurotrophic Factor), merupakan sinyal kunci yang merangsang produksi sel otak baru, yang juga menghasilkan efek anti penuaan pada kulit.
Khusus pada ekstrak dari blueberry, memiliki kegunaan untuk mengurangi dan mencegah peradangan pada otak, selain itu secara alami membantu gen yang terdapat di otak, membantu kerja otak supaya lebih efisien, serta menurunkan duduk perkara rasa stres.
5. Telur
Telur merupakan makanan yang secara umum mudah ditemukan dan juga murah harganya, tetapi memiliki manfaat kandungan yang sangat tinggi. Kuning telur memiliki kandungan kolin, yang sangat berguna dalam membantu perkembangan otak, terutama untuk bawah umur dan remaja.
Ayam dan telur dapat meningkatkan memori Anda. Diet kaya akan kandungan kolin membantu melindungi otak Anda dari efek alami penuaan. Para peneliti di Boston University menemukan bahwa orang-orang yang rajin mengkonsumsi makanan yang tinggi kolin, mengalami lebih baik pada tes memori, serta mengalami resiko lebih rendah duduk perkara demensia. Demikian menyerupai dilansir dari Dailymail.co.uk
Untuk studi terbaru, seorang peneliti senior Dr Rhoda Au menyisir melalui hasil dari survei kesehatan jantung yang sudah lama berjalan.
Hampir 1.400 orang cukup umur yang berusia 36 hingga 83 menjawab kuesioner diet antara 1991 dan 1995. Kemudian, antara tahun 1998 dan 2001, mereka menjalani tes memori dan kemampuan kognitif lain.
Studi menemukan, bahwa pria dan wanita dengan asupan kolin yang baik bisa melaksanakan tes memori dengan lebih baik. Ini dinyatakan benar, dengan sudah mempertimbangkan faktor lainnya menyerupai pendidikan hingga asupan lemak dan kalori para peserta.
Dr Au mengatakan bahwa melihat efek manfaat dari mengkonsumsi kolin tidak dapat hanya dari waktu singkat. Akan tetapi, (dari temuan ini) dapat diketahui bahwa orang dengan asupan kolin yang lebih rendah, lebih beresiko terkena duduk perkara penurunan mental (di masa depan) dibandingkan mereka yang memperoleh asupan kolin yang mencukupi bagi tubuh.
6. Selai kacang
Kacang tanah dan selai kacang menjadi sumber vitamin E, yang merupakan antioksidan berguna untuk melindungi membran sel saraf. Kandungan thiamin dan vitamin E membantu otak dan sistem saraf dalam pengelolaan glukosa untuk membentuk energi yang diharapkan oleh tubuh
7. Biji-bijian gandum
Selama ini Anda tahu bahwa gandum ini memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Ada banyak sekali kandungan nutrisi dari gandum. Berdasarkan penelitian, gandum memiliki kandungan kalsium, folic acid, vitamin B6, vitamin A, vitamin E, zat besi, mineral, serat, saponin, fitosterol, squalen, dan orisanol serta tokotrienol yang dapat menurunkan kandungan kolestrol di dalam darah.
Otak membutuhkan suplai glukosa dari tubuh, dimana itu bersifat harus terus menerus, sehingga makanan menyerupai gandum bisa kita andalkan untuk mendukung kebutuhan tubuh. Di dalamnya memiliki kandungan serat yang dihasilkan dari biji-biji nya. Serat yang terdapat pada biji-bijiannya tersebut bermanfaat dalam mengatur pelepasan glukosa di dalam tubuh.
Selain itu, kandungan vitamin B yang terdapat di dalam gandum berfungsi untuk menjaga sistem saraf biar tetap tetap berfungsi sehat.
Biji gandum kaya serat yang bisa mengatasi permasalahan pada pencernaan, badan menyerupai duduk perkara susah buang air besar (BAB), berfungsi mengikat lemak jenuh yang berasal dari makanan, serta memiliki komponen prebiotik untuk kesehatan kanal pencernaan.
8. Oat / Oatmeal
Oatmeal menjadi sereal yang banyak dikonsumsi orang-orang, terutama bawah umur banyak yang menyukainya. Oatmeal kaya akan nutrisi penting bagi otak, yang menyediakan energi untuk otak sehngga oatmeal sangat sempurna jikalau dikonsumsi sebagai sarapan.
Kandungan serat di dalam oatmeal bisa menjaga kesehatan dan kecerdasan otak anak. kandungan vitamin E, vitamin B, seng dan kalium di dalam oatmeal membantu biar fungsi otak menjadi bisa maksimal dalam bekerja.
Informasi dari Menshealth.com, Peneliti dari University of Toronto menemukan bahwa konsumsi makanan kaya karbohidrat tertentu menyerupai oatmeal menawarkan suntikan glukosa atau gula darah, yang disalurkan ke otak.
Arnold Scheibel, M.D. mantan eksekutif UCLA Brain Research Institute. Menjelaskan manfaat glukosa dalam darah untuk menjaga kualitas memori dan konsentrasi.
Dalam satu studi, peneliti Inggris menemukan bahwa orang-orang yang mengkonsumsi kafein sekitar satu cangkir kopi mengalami peningkatan perhatian dan kemampuan memecahkan masalah.
9. Kacang-kacangan
Kacang punya kandungan energi yang berasal dari protein dan karbohidrat kompleks. Selain itu, kacang-kacangan mengandung serat, vitamin dan juga mineral, yang sangat baik untuk otak anak, sehingga bisa meningkatkan kemampuan berpikirnya.
Menurut hasil penelitian, menemukan bahwa kacang merah mengandung lebih banyak asam lemak omega-3 dibandingkan jenis kacang lainnya, asan lemak omega-3 yang penting bagi pertumbuhan dan fungsi otak anak.
10. Cokelat
Setiap anak pastinya menyukai cokelat. Akan tetapi perlu diketahui, cokelat di sini yaitu cokelat asli yang terbuat dari 60% kakao atau cokelat hitam.
Hal ini berbeda dengan cokelat pada umumnya. Cokelat hitam memiliki rasa yang sedikit lebih pahit, akan tetapi manfaatnya bisa meningkatkan kecerdasan otak anak yang menkonusmsinya.
Kandungan flavonoid pada cokelat hitam juga memiliki kegunaan untuk menurunkan resiko demensia dan penurunan kognitif ketika masa lansia.
Dari Bebrainfit.com, bahwa dark chocolate meningkatkan suasana hati, melindungi otak dari kerusakan, meningkatkan memori dan fokus, mengurangi stres dan manfaat lainnya.
Makan coklat hitam dapat membuat Anda bahagia, dimana dark chocolate meningkatkan produksi hormon endorfin. Endorfin bisa mengikat reseptor opiat di otak mengakibatkan perasaan euforia., yang juga mengurangi rasa sakit dan stres.
Cokelat juga menjadi sumber kaya tryptophan, sebuah prekursor asam amino untuk serotonin, yang manfaatnya biar suasana hati menjadi baik dan positif.
Dark chocolate juga meningkatkan aliran darah ke otak, guna meningkatkan memori, meningkatkan konsentrasi, dan kemampuan memecahkan masalah. Flavonoid dalam cokelat terbukti memperlancar aliran darah ke otak.
Sebuah studi di Harvard Medical School, menemukan bahwa minum dua cangkir cokelat panas menawarkan fek peningkatan aliran darah ke otak selama 2-3 jam.
Tetapi bukan berarti kita harus setiap waktu mengkonsumsi cokelat, akan tetapi yang perlu kita perhatikan yaitu jangan hingga mengkonsumsi cokelat, entah itu 1 kali dalam sehari ataupun 1 kali dalam seminggu.
Cokelat hitam juga melindungi otak dari kerusakan radikal bebas, meningkatkan pembelajaran, memori, dan fokus, alasannya yaitu kandungan flavonoid dari kakao (buah cokelat).
Lactobacilli dan Bifidobacteria yaitu dua jenis basil baik yang paling umum di dalam usus, yang itu ditemukan di sebagian besar perhiasan probiotik. Bakteri tersebut bisa bertindak sebagai antioksidan, yang salah satu fungsinya melindungi otak Anda dari kerusakan radikal bebas. Cokelat bertindak sebagai prebiotik.
Mengkonsumsi cokelat “organik” umumnya merupakan indikator yang sangat baik, guna menerima makanan cokelat dengan kualitas yang baik pada umumnya. Sehingga hindari memilih yang berasal dari cokelat yang terkandung materi kimia yang tidak alami
11. Kunyit
Kunyit sering disebut dengan substansi yang disebut dengan curcumin, yang manafatnya untuk pertumbuhan otak. Curcumin dari kunyit bermanfaat dalam melawan peradangan dan pembentukan plak blok Alzheimer.
Kunyit yang dicampur madu, dapat menjadi perhiasan tradisional yang cukup ampuh bagi ksehatan otak anak, dimana resep tradisional ini seringkali digunakan oleh orang-orang bau tanah dulu untuk menjaga kesehatan anak secara umum.
12. Daging segar
Daging segar memiliki manfaat penting untuk membantu pertumbuhan otak dan memori anak, selain itu memiliki manfaat besar dalam membangun kekuatan tulang Anak.
Akan tetapi, perlu diketahui dan selalu diingat, bawha daging yang dikonsumsi haruslah segar, bebas dari zat-zat pengawet, dan juga jangan berlebihan dalam mengkonsumsi daging sapi dan kambing.
Profesor emeritus neurobiologi, Robert Pickard dari Universitas Cardiff mengatakan bahwa (seperti dikutip Daily Mail) walaupun otak hanya dua persen dari berat badan seseorang, akan tetapi otak menggunakan sekitar 20 persen dari asupan energi tubuh.
Selain itu, menurutn Robert Pickard daging merah menyediakan jenis asam lemak omega 3 (DHA) yang sangat penting untuk perkembangan otak.
Apabila tingkat DHA rendah, dapat mensugesti aneka macam aspek fungsi kognitif dan kesehatan mental. Terutama pada bawah umur dan remaja.
Sumber DHA yang baik menyerupai minyak ikan, jikalau bawah umur tidak bisa makan ikan atau seafood alasannya yaitu alergi, maka sebagai alternatifnya daging merah bisa menjadi pilihan baik, tetapi batasi juga konsumsinya.
Studi menunjukkan bahwa daging dari hewan yang diberi makan rumput sehingga menjadi daging organik, punya kandungan omega 3 yang lebih tinggi.
Daging merah juga merupakan sumber yang kaya vitamin B12 yang berfungsi untuk memperbaiki sel-sel otak.
13. Brokoli
Brokoli menjadi makanan sehat untuk kecerdasan otak anak, yang hal ini tidak perlu diragukan, alasannya yaitu brokoli menjadi sayuran yang punya nutrisi dan gizi yang sangat tinggi.
Bokoli juga kaya akan Vitamin C, Vitamin K dan kolin. Kandungan tersebut sangat baik untuk kesehatan dan perkembangan otak anak, untuk meningkatkan kognitif anak.
Khusus kandungan kolin bermanfaat untuk meningkatkan daya ingat, kecerdasan anak, dan menjaga kesehatan neurotransmitter. Kandungan vitamin C pada brokoli memiliki kegunaan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga badan menjadi kuat, selalu fit dan bersemangat, dan badan tidak mudah jatuh sakit.
[BONUS]
Agar otak anak lebih cerdik dan cerdas:
Ikan merupakan sumber terbaik untuk kandungan asam lemak omega 3, yang sangat baik untuk perkembangan oak anak. Para jago sangat merekomendasikan untuk mengkonsumsi ikan salmon yang memiliki kandungan asam lemak Omega 3 yang tinggi.
Penelitian yang dilakukan para ahli, bahwa dengan mengkonsumsi salmon dapat membuat memori pkiran menjadi lebih berpengaruh dan tajam.
Berdasarkan hasil studi di Goteborg University, Swedia, menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi ikan secara teratur akan mengalami perkembangan otak yang lebih baik.
Terutamanya pada jenis ikan berminyak, menyerupai ikan tuna, salmon, dan makarel, yang jenis ikan-ikan tersebut paling banyak mengandung asam lemak omega 3.
”Kalau mau pintar, sering-seringlah makan ikan.” kata dr. Maria Aberg
Menurut dr. Maria Aberg, yang merupakan salah seorang peneliti, ikan salmon memiliki tugas penting untuk pertumbuhan otak pada anak-anak, bahkan kandungan yang di dalamnya juga berperan dalam memelihara fungsi otak pada orang dewasa.
Asupan lemak sehat omega 3 juga bermanfaat untuk menjaga kelenturan otak.
”Kelenturan otak terkait akrab dengan kemampuan otak mengorganisasi relasi antarsel di dalamnya. Sehingga memengaruhi tingkat inteligensi serta tingkah laku emosional dan sosial pada seseorang,” kata dr. Maria Aberg.
Ikan salmon juga mengandung yodium, kandungan ini bermanfaat untuk membantu pembentukan sel-sel saraf, memelihara kesehatan mental, menjaga suasana hati (mood) biar tetap baik.
2. Sayuran berwarna
Berbagai macam saturan berwarna menyerupai wortel, kangkung, tomat, labu, bayam dan yang sebagainya merupakan makanan yang kaya akan antidioksidan.
Makanan tersebut dapat menjaga kesehatan dan kekuatan otak. Pada umumnya, semakin warna sayuran cerah dan segar, maka semakin banyak kandungan antidioksidannya. Selain itu masih banyak manfaat kandungan yang dimiliki oleh sayuran.
Penjelasan dari beberapa jenis sayuran yang manfaatnya untuk meningkatkan kemampuan dan kecerdaasan daya pikir, terutamanya lagi bagi anak-anak, yaitu:.
- Bayam. Kandungan penting yang ada di dalam sayuran berdaun hijau ini seperti folat, vitamin E dan vitamin K. Manfaatnya untuk mencegh resiko demensia, mencegah (menurunakn resiko) berkurangnya fungsi otak alasannya yaitu duduk perkara usia, melindungi otak dari stress okdidatif, kandungan flavonoid di dalam bayam memiliki kegunaan untuk mengurangi risiko penyakit Alzheimer
- Ubi Jalar. Ubi jalar kaya akan karbohidrat, vitamin B6, dan antioksidan yang manfaatnya untuk membantu badan dalam membersihkan darah dan meningkatkan kemampuan otak.
- Wortel. Wortel sumber vitamin B, vitamin C, dan beta karoten, yang khasiatnya membantu badan untuk meningkatkan memori dan fungsi otak serta memperlambat tanda-tanda penuaan.
- Tomat. Tomat mengandung licopene yang khasiatnya mencegah kerusakan radikal bebas pada sel-sel tubuh, mencegah penyakit demensia dan penyakit Alzheimer.
- Brokoli. Brokoli kaya vitamin K yang manfaatnya untuk meningkatkan fungsi kognitif dan meningkatkan kemampuan otak, dan memperlambat efek penuaan.
- Kubis Merah. Kubis merah (kol merah) kaya akan kandungan antioksidan, yang sering disebut polifenol, manfaatnya untuk menurunkan resiko kerusakan sel, serta mencegah dan mengobati Alzheimer.
- Bawang Putih. Bawang putih mengandung antioksidan yang manfaatnya untuk melindungi sel-sel otak dari kerusakan, memperlancar sirkulasi darah, menurunkan kolesterol dan memperkuat sistem kardiovaskular.
Penelitian wacana manfaat bayam untuk kecerdasan otak
Sebuah studi yang diterbitkan di dalam "Experimental Neurology" pada tahun 2005, dengan penelitian menggunakan hewan. Bahwa hewan yang diobati dengan perhiasan makanan bayam menunjukkan penurunan kerusakan otak.
Para peneliti percaya bahwa sifat antioksidan berpengaruh yang ada pada bayam, dengan vitamin C dan beta-karoten bisa untuk memerangi efek neurodegenerative dari radikal bebas, serta mencegah molekul tidak stabil yang mengakibatkan penyakit.
Kandungan flavonoid di dalam bayam juga membantu untuk mengurangi penumpukan plak yang terkait dengan penyakit Alzheimer. Selain itu, bayam berperan untuk melindungi otak dari degenerasi terkait usia.
Penelitian wacana manfaat ubi
Ubi mengandung vitamin B-6, karbohidrat dan antioksidan, yang bermanfaat untuk menjaga fungsi dan kesehatan otak. Sebuah studi yang diterbitkan di "Journal of American College of Nutrition" pada tahun 2009, menemukan bahwa ubi jalar, yang kaya kandungan antioksidan ampun untuk melawan radikal bebas.
Kandungan vitamin A, C dan E, protein polifenol, ampuh untuk melawan peradangan dan permasalahan umum degenerasi usia. Sehingga diet dengan ubi jalar bisa menjaga kesehatan dari permasalahan yang ditimbulkan dari efek alami penuaan.
Penelitian wacana manfaat kankung
Kangkung yaitu sayuran berdaun hijau yang sarat dengan kandungan antioksidan. Berdasarkan dari penjelasan Asosiasi Alzheimer. The American Academy of Neurology menyatakan bahwa sayuran berdaun hijau menjadi salah satu makanan terbaik untuk kesehatan otak.
Antioksidan yang terjadi secara alamiahpada kangkung, dengna kandungan menyerupai vitamin A, C, E dan selenium, memiliki tugas panting untuk kesehatan otak dan menurunkan resiko badan terkena Stroke.
Sumber gosip penelitian manfaat bayam. ubi, kankung: Healthyeating.Sfgate.com
3. Susu dan yogurt
Susu sangat kaya akan manfaat, di dalam susu terdapat sumber protein, kalsium, vitamin D, vitamin B dan kalium. Sangat bermanfaat untuk perkembangan jaringan otak, enzim, dan neurotransmiter. Susu sangat baik dikonsumsi, terutama untuk bawah umur dan juga remaja.
Kandungan protein dan vitamin B penting dalam pertumbuhan jaringan otak dan enzim dalam tubuh. Mengonsumsi susu atau yogurt membuat perut bertahan dari lapar, hal itu alasannya yaitu kandungan protein dan karbohidratnya. Adapun vitamin D juga penting untuk otot dan saraf sistem dan sel-sel badan insan secara keseluruhan.
Kandungan di dalam susu juga dinyatakan bermanfaat untuk memori otak, setelah sebuah studi menemukan bahwa orang-orang yang secara teratur minum susu, atau produk susu lainnya menyerupai yoghurt, keju dan es krim, ternyata menerima hasil lebih baik dari tes kunci yang dilakukan guna mengetahui kekuatan dan kecerdasan otak mereka. Demikian menyerupai dilansir dari Dailymail.co.uk
Para ilmuwan bertanya pada 972 pria dan wanita, dalam rangka survei wacana diet yang mereka lakukan, termasuk mengenai seberapa sering mereka mengkonsumsi produk susu, hingga bertanya mengenai apakah mereka menyertakan susu dalam teh dan kopi mereka.
Rata-rata penerima berusia 23 hingga 98 tahun, untuk menyelesaikan serangkaian tes yang ketat untuk memeriksa konsentrasi mereka, memori dan kemampuan belajar.
Penelitian ini diterbitkan dalam International Dairy Journal, menunjukkan orang cukup umur yang mengkonsumsi produk susu setidaknya 5-6 kali seminggu, (umumnya) jauh lebih baik dalam menjalani tes memori dibandingkan dengan mereka yang jarang makan atau minum susu atau produk susu.
Para peneliti menyimpulkan dari penelitian ini, menyaranakn biar memulai hari dengan susu rendah lemak atau susu bebas lemak.'
Para peneliti, dari Universitas Maine di AS, percaya nutrisi tertentu dalam produk susu, menyerupai magnesium, mempu mencegah duduk perkara kehilangan memori otak.
Loading...
4. Buah berry
Buah Berry diantaranya menyerupai BlueBerry, Ceri, Stawberry, dan Blackberry. Buah-buahan tersebut sangat baik sebagai nutrisi untuk perkembangan otak anak, dan juga meningkatkan daya ingat.
Jus yang berasal dari buah ataupun sayuran kaya akan kandungan vitamin dan mineral, bisa untuk meningkatkan fungsi kinerja otak dan memori. Seperti yang manfaatnya besar dan rasanya nikmat yaitu membuat jus blueberry (buah berry).
Buah berry kaya akan kandungan antioksidan yang bisa untuk memerangi radikal bebas penyebab terjadinya kerusakan sel dalam badan dan otak. Buah berry sangat populer dengan kandungan antioksidan dan anti-inflamasi di dalamnya, yang berperan sebagai polifenol, atau lebih khususnya anthocyanin.
Buah blueberry dapat meningkatkan fungsi BDNF (Brain Derived Neurotrophic Factor), merupakan sinyal kunci yang merangsang produksi sel otak baru, yang juga menghasilkan efek anti penuaan pada kulit.
Khusus pada ekstrak dari blueberry, memiliki kegunaan untuk mengurangi dan mencegah peradangan pada otak, selain itu secara alami membantu gen yang terdapat di otak, membantu kerja otak supaya lebih efisien, serta menurunkan duduk perkara rasa stres.
5. Telur
Telur merupakan makanan yang secara umum mudah ditemukan dan juga murah harganya, tetapi memiliki manfaat kandungan yang sangat tinggi. Kuning telur memiliki kandungan kolin, yang sangat berguna dalam membantu perkembangan otak, terutama untuk bawah umur dan remaja.
Ayam dan telur dapat meningkatkan memori Anda. Diet kaya akan kandungan kolin membantu melindungi otak Anda dari efek alami penuaan. Para peneliti di Boston University menemukan bahwa orang-orang yang rajin mengkonsumsi makanan yang tinggi kolin, mengalami lebih baik pada tes memori, serta mengalami resiko lebih rendah duduk perkara demensia. Demikian menyerupai dilansir dari Dailymail.co.uk
Untuk studi terbaru, seorang peneliti senior Dr Rhoda Au menyisir melalui hasil dari survei kesehatan jantung yang sudah lama berjalan.
Hampir 1.400 orang cukup umur yang berusia 36 hingga 83 menjawab kuesioner diet antara 1991 dan 1995. Kemudian, antara tahun 1998 dan 2001, mereka menjalani tes memori dan kemampuan kognitif lain.
Studi menemukan, bahwa pria dan wanita dengan asupan kolin yang baik bisa melaksanakan tes memori dengan lebih baik. Ini dinyatakan benar, dengan sudah mempertimbangkan faktor lainnya menyerupai pendidikan hingga asupan lemak dan kalori para peserta.
Dr Au mengatakan bahwa melihat efek manfaat dari mengkonsumsi kolin tidak dapat hanya dari waktu singkat. Akan tetapi, (dari temuan ini) dapat diketahui bahwa orang dengan asupan kolin yang lebih rendah, lebih beresiko terkena duduk perkara penurunan mental (di masa depan) dibandingkan mereka yang memperoleh asupan kolin yang mencukupi bagi tubuh.
6. Selai kacang
Kacang tanah dan selai kacang menjadi sumber vitamin E, yang merupakan antioksidan berguna untuk melindungi membran sel saraf. Kandungan thiamin dan vitamin E membantu otak dan sistem saraf dalam pengelolaan glukosa untuk membentuk energi yang diharapkan oleh tubuh
Dari gosip yang dikutp dari Webmd.com, Steven Pratt, MD, penulis "Superfoods Rx: Fourteen Foods Proven to Change Your Life" menjelaskan bahwa kacang-kacangan dan biji-bijian memiliki manfaat besar dalam meningkatkan kecerdasan dan kesehatan otak, terutama bagi anak-anak.
Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan sumber yang baik dari vitamin E, kata Steven Pratt. Vitamin E yang tinggi bisa mengatasi duduk perkara penurunan kognitif ketika usia bertambah tua.
Steven Pratt menyarankan untuk mengkonsumsi makanan menyerupai walnut, hazelnut, kacang Brasil, filberts, almond, kacang mete, kacang, biji bunga matahari, biji wijen, biji rami, mentega kacang, selai kacang dan mentega almond.
Jika Anda sedang diet sodium, sehingga perlu membatasi konsumsi sodium, maka Anda bisa membeli kacang tanpa asupan garam di dalamnya.
Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan sumber yang baik dari vitamin E, kata Steven Pratt. Vitamin E yang tinggi bisa mengatasi duduk perkara penurunan kognitif ketika usia bertambah tua.
Steven Pratt menyarankan untuk mengkonsumsi makanan menyerupai walnut, hazelnut, kacang Brasil, filberts, almond, kacang mete, kacang, biji bunga matahari, biji wijen, biji rami, mentega kacang, selai kacang dan mentega almond.
Jika Anda sedang diet sodium, sehingga perlu membatasi konsumsi sodium, maka Anda bisa membeli kacang tanpa asupan garam di dalamnya.
7. Biji-bijian gandum
Selama ini Anda tahu bahwa gandum ini memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Ada banyak sekali kandungan nutrisi dari gandum. Berdasarkan penelitian, gandum memiliki kandungan kalsium, folic acid, vitamin B6, vitamin A, vitamin E, zat besi, mineral, serat, saponin, fitosterol, squalen, dan orisanol serta tokotrienol yang dapat menurunkan kandungan kolestrol di dalam darah.
Otak membutuhkan suplai glukosa dari tubuh, dimana itu bersifat harus terus menerus, sehingga makanan menyerupai gandum bisa kita andalkan untuk mendukung kebutuhan tubuh. Di dalamnya memiliki kandungan serat yang dihasilkan dari biji-biji nya. Serat yang terdapat pada biji-bijiannya tersebut bermanfaat dalam mengatur pelepasan glukosa di dalam tubuh.
Selain itu, kandungan vitamin B yang terdapat di dalam gandum berfungsi untuk menjaga sistem saraf biar tetap tetap berfungsi sehat.
Biji gandum kaya serat yang bisa mengatasi permasalahan pada pencernaan, badan menyerupai duduk perkara susah buang air besar (BAB), berfungsi mengikat lemak jenuh yang berasal dari makanan, serta memiliki komponen prebiotik untuk kesehatan kanal pencernaan.
Oatmeal menjadi sereal yang banyak dikonsumsi orang-orang, terutama bawah umur banyak yang menyukainya. Oatmeal kaya akan nutrisi penting bagi otak, yang menyediakan energi untuk otak sehngga oatmeal sangat sempurna jikalau dikonsumsi sebagai sarapan.
Kandungan serat di dalam oatmeal bisa menjaga kesehatan dan kecerdasan otak anak. kandungan vitamin E, vitamin B, seng dan kalium di dalam oatmeal membantu biar fungsi otak menjadi bisa maksimal dalam bekerja.
Informasi dari Menshealth.com, Peneliti dari University of Toronto menemukan bahwa konsumsi makanan kaya karbohidrat tertentu menyerupai oatmeal menawarkan suntikan glukosa atau gula darah, yang disalurkan ke otak.
Arnold Scheibel, M.D. mantan eksekutif UCLA Brain Research Institute. Menjelaskan manfaat glukosa dalam darah untuk menjaga kualitas memori dan konsentrasi.
Dalam satu studi, peneliti Inggris menemukan bahwa orang-orang yang mengkonsumsi kafein sekitar satu cangkir kopi mengalami peningkatan perhatian dan kemampuan memecahkan masalah.
9. Kacang-kacangan
Kacang punya kandungan energi yang berasal dari protein dan karbohidrat kompleks. Selain itu, kacang-kacangan mengandung serat, vitamin dan juga mineral, yang sangat baik untuk otak anak, sehingga bisa meningkatkan kemampuan berpikirnya.
Menurut hasil penelitian, menemukan bahwa kacang merah mengandung lebih banyak asam lemak omega-3 dibandingkan jenis kacang lainnya, asan lemak omega-3 yang penting bagi pertumbuhan dan fungsi otak anak.
10. Cokelat
Setiap anak pastinya menyukai cokelat. Akan tetapi perlu diketahui, cokelat di sini yaitu cokelat asli yang terbuat dari 60% kakao atau cokelat hitam.
Hal ini berbeda dengan cokelat pada umumnya. Cokelat hitam memiliki rasa yang sedikit lebih pahit, akan tetapi manfaatnya bisa meningkatkan kecerdasan otak anak yang menkonusmsinya.
Kandungan flavonoid pada cokelat hitam juga memiliki kegunaan untuk menurunkan resiko demensia dan penurunan kognitif ketika masa lansia.
Dari Bebrainfit.com, bahwa dark chocolate meningkatkan suasana hati, melindungi otak dari kerusakan, meningkatkan memori dan fokus, mengurangi stres dan manfaat lainnya.
Makan coklat hitam dapat membuat Anda bahagia, dimana dark chocolate meningkatkan produksi hormon endorfin. Endorfin bisa mengikat reseptor opiat di otak mengakibatkan perasaan euforia., yang juga mengurangi rasa sakit dan stres.
Cokelat juga menjadi sumber kaya tryptophan, sebuah prekursor asam amino untuk serotonin, yang manfaatnya biar suasana hati menjadi baik dan positif.
Dark chocolate juga meningkatkan aliran darah ke otak, guna meningkatkan memori, meningkatkan konsentrasi, dan kemampuan memecahkan masalah. Flavonoid dalam cokelat terbukti memperlancar aliran darah ke otak.
Sebuah studi di Harvard Medical School, menemukan bahwa minum dua cangkir cokelat panas menawarkan fek peningkatan aliran darah ke otak selama 2-3 jam.
Tetapi bukan berarti kita harus setiap waktu mengkonsumsi cokelat, akan tetapi yang perlu kita perhatikan yaitu jangan hingga mengkonsumsi cokelat, entah itu 1 kali dalam sehari ataupun 1 kali dalam seminggu.
Cokelat hitam juga melindungi otak dari kerusakan radikal bebas, meningkatkan pembelajaran, memori, dan fokus, alasannya yaitu kandungan flavonoid dari kakao (buah cokelat).
Lactobacilli dan Bifidobacteria yaitu dua jenis basil baik yang paling umum di dalam usus, yang itu ditemukan di sebagian besar perhiasan probiotik. Bakteri tersebut bisa bertindak sebagai antioksidan, yang salah satu fungsinya melindungi otak Anda dari kerusakan radikal bebas. Cokelat bertindak sebagai prebiotik.
Mengkonsumsi cokelat “organik” umumnya merupakan indikator yang sangat baik, guna menerima makanan cokelat dengan kualitas yang baik pada umumnya. Sehingga hindari memilih yang berasal dari cokelat yang terkandung materi kimia yang tidak alami
Kunyit sering disebut dengan substansi yang disebut dengan curcumin, yang manafatnya untuk pertumbuhan otak. Curcumin dari kunyit bermanfaat dalam melawan peradangan dan pembentukan plak blok Alzheimer.
Kunyit yang dicampur madu, dapat menjadi perhiasan tradisional yang cukup ampuh bagi ksehatan otak anak, dimana resep tradisional ini seringkali digunakan oleh orang-orang bau tanah dulu untuk menjaga kesehatan anak secara umum.
12. Daging segar
Daging segar memiliki manfaat penting untuk membantu pertumbuhan otak dan memori anak, selain itu memiliki manfaat besar dalam membangun kekuatan tulang Anak.
Akan tetapi, perlu diketahui dan selalu diingat, bawha daging yang dikonsumsi haruslah segar, bebas dari zat-zat pengawet, dan juga jangan berlebihan dalam mengkonsumsi daging sapi dan kambing.
Profesor emeritus neurobiologi, Robert Pickard dari Universitas Cardiff mengatakan bahwa (seperti dikutip Daily Mail) walaupun otak hanya dua persen dari berat badan seseorang, akan tetapi otak menggunakan sekitar 20 persen dari asupan energi tubuh.
Selain itu, menurutn Robert Pickard daging merah menyediakan jenis asam lemak omega 3 (DHA) yang sangat penting untuk perkembangan otak.
Apabila tingkat DHA rendah, dapat mensugesti aneka macam aspek fungsi kognitif dan kesehatan mental. Terutama pada bawah umur dan remaja.
Sumber DHA yang baik menyerupai minyak ikan, jikalau bawah umur tidak bisa makan ikan atau seafood alasannya yaitu alergi, maka sebagai alternatifnya daging merah bisa menjadi pilihan baik, tetapi batasi juga konsumsinya.
Studi menunjukkan bahwa daging dari hewan yang diberi makan rumput sehingga menjadi daging organik, punya kandungan omega 3 yang lebih tinggi.
Daging merah juga merupakan sumber yang kaya vitamin B12 yang berfungsi untuk memperbaiki sel-sel otak.
13. Brokoli
Brokoli menjadi makanan sehat untuk kecerdasan otak anak, yang hal ini tidak perlu diragukan, alasannya yaitu brokoli menjadi sayuran yang punya nutrisi dan gizi yang sangat tinggi.
Bokoli juga kaya akan Vitamin C, Vitamin K dan kolin. Kandungan tersebut sangat baik untuk kesehatan dan perkembangan otak anak, untuk meningkatkan kognitif anak.
Khusus kandungan kolin bermanfaat untuk meningkatkan daya ingat, kecerdasan anak, dan menjaga kesehatan neurotransmitter. Kandungan vitamin C pada brokoli memiliki kegunaan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga badan menjadi kuat, selalu fit dan bersemangat, dan badan tidak mudah jatuh sakit.
[BONUS]
Agar otak anak lebih cerdik dan cerdas:
- Beri minum ASI ketika bayi. Sudah banyak penelitian yang menyatakan ASI yang terbaik untuk si kecil, yang gizinya terbaik sehingga wajib menawarkan ASI pada bayi, jangan susu formula.
- Ajak berbicara semenjak bayi. Seorang peneliti dari Sydney University, menjelaskan bahwa meskipun seorang bayi belum bisa berbicara, tetapi terkadang mereka dapat merespon perkataan anda dengan sebuah ekspresi. Otak bayi menyerap semua perkataan yang didengar.
- Membacakan cerita. Menurut seorang pakar pendidikan Dr. Rosmarie Truglio, mengatakan bahwa membacakan anak kisah akan membuat anak mencintai buku bacaan, memberi kosakata gres dan menambah keterampilan berbahasa pada anak.
- Ikut bermain. Dengan mengajak bermain si buah hati akan menambah keintiman relasi antara orang bau tanah dan anak, meningkatkan kemampuan otaknya, mengenali bakatnya, menambah kebutuhan emosionalnya, dan menerima hal-hal baru.
- Olahraga secara teratur. Olahraga dapat dilakukan baik oleh bawah umur maupun orang dewasa, yang akan berdampak baik untuk kesehatan otak. Metabolisme yang lancar bermanfaat untuk memacu kecerdasan anak, pada orang cukup umur berolahraga juga berguna menghindari stress dan depresi.
- Sarapan pagi. Sejak tahun 1970, banyak penelitian yang menunjukan bahwa seorang anak yang menerima sarapan pagi memiliki ingatan yang lebih tajam dibandingkan dengan anak yang tidak sarapan.
- Pupuk rasa ingin tahu. anak. Anda bisa menawarkan aneka macam keterampilan dan aneka macam didikan, yang lambat laun anak berani bertanya hal-hal yang menurut mereka menarik.
- Hindari junk food. Junk food (makanan cepat saji) mengandung kadar gula dan lemak yang berlebihan, yang berbahaya bagi perkembangan otak anak.
- Batasi menonton TV. Menurut para jago psikologi anak, bahwa menawarkan waktu 2 jam per hari untuk menonton TV sudah cukup untuk anak. Umumnya program TV berdampak negatif bagi psikologis anak.
- Hidupkan kehangatan keluarga. Dengan kehangatan keluarga meningkatkan keterampilan anak. Lakukan komunikasi yang baik, berikan rasa kasih sayang, berikan perhatian sepenuhnya untuk anak. Ini menjadi langkah awal yang baik untuk menerima anak yang cerdas. Sebaliknya, orang bau tanah yang memiliki abjad keras dan menyiksa anak, maka malah menawarkan tekanan dan beban berlebihan pada anak, menghancurkan kreativitas anak, hingga berakibat menurunkan kecerdasan anak.
- Mengenal Alam. Ajak bermain dan mengenali alam disekitarnya selama 20-30 menit dalam sehari. Manfaatnya biar mengimpuls daya konsentrasi dan memori otak. Dengan berjalan-jalan disawah, bermain sepak bola dll akan menambah kepuasan tersendiri pada anak.
0 Response to "13 Makanan Untuk Meningkatkan Kecerdasan Otak Anak"
Post a Comment